تسود حالة من القلق والتساؤل في صفوف المواطنين، بعد انتشار شائعات واسعة على وسائل التواصل الاجتماعي تتحدث عن ظهور مرض السل وأعراض انتفاخ في العنق بسبب استهلاك الحليب غير المبستر.
وانتشرت هذه الأقاويل بشكل سريع بين عدد من صانعي المحتوى، الذين أشاروا إلى أن حتى بعض المشاهير قد ظهرت عليهم هذه الأعراض، مما أثار موجة من الرعب والتساؤلات بين المواطنين، لاسيما من يقبلون بكثرة على شراء الحليب الغير مبستر لقناعتهم بأنه يحتفظ بقيمته الغذائية كاملة.
ومما زاد من التوجس أن بعض المشاهير ظهروا عليهم نفس الأعراض التي اعتبروها كتبعات لتناول الحليب الخام الغير مبستر.
وللإشارة، فإن داء السل البقري يعد من الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تنتقل من الحيوان إلى الإنسان عبر تناول منتجات حيوانية غير معقمة، ويصيب عادة الجهاز اللمفاوي، ما يسبب التهابات وتورمات في مناطق مختلفة من الجسم، خصوصا على مستوى العنق.
وفي سياق متصل، الحليب غير المبستر أو غير المغلي يمكن أن يكون ناقلا لبكتيريا تعرف باسم “المتفطرة البقرية”، وهي إحدى أنواع البكتيريا المسببة لمرض السل، لكنها تختلف عن النوع الأكثر شيوعا الذي يصيب الإنسان عبر التنفس.
عندما تكون الأبقار مصابة بداء السل البقري، يمكن للبكتيريا أن تنتقل إلى الحليب ومشتقاته. وإذا تم استهلاك هذا الحليب بدون بسترة أو غلي، فإن البكتيريا تبقى حية وتدخل إلى جسم الإنسان، مسببة مرضا يشبه السل المعروف.
تعليقات الزوار ( 0 )